Fläskfilé med apelsinglasyr – saftig, elegant och full av smak 🍊🍖
Det finns rätter som känns som restaurangmat…
men som du enkelt kan laga hemma.
Den här fläskfilén med apelsinglasyr är precis en sådan rätt.
Saftig, gyllene och täckt av en glänsande sås med perfekt balans mellan sötma och syra.
Det är en rätt som imponerar – utan att vara komplicerad.
💛 En smakupplevelse att dela
Tänk dig en mör köttbit som smälter i munnen.
En varm doft av citrus som fyller köket.
En sås som är både söt, frisk och lätt karamelliserad.
Det här är en rätt som passar lika bra till fest som till en mysig familjemiddag.
🛒 Ingredienser
1 kg fläskfilé
Salt och svartpeppar
2–3 msk olivolja
2–3 vitlöksklyftor, hackade
2,5 dl färskpressad apelsinjuice
1,25 dl kycklingbuljong
0,6 dl honung
2 msk vinäger (valfritt)
1 tsk rosmarin eller örter
Apelsinskivor till dekoration
