Fluffiga expresspannkakor – Luftiga och klara på nolltid
Fluffiga pannkakor är den perfekta lösningen för en snabb och utsökt frukost. Tack vare sin lätta och luftiga konsistens är de uppskattade både av barn och vuxna. Med detta expressrecept kan du få 8 pannkakor på kort tid, perfekt för hektiska morgnar, men ändå med full smak och sötma.
Ingredienser (för 8 pannkakor):
Torra ingredienser
-
150 g vetemjöl
-
30 g socker
-
1 tesked bakpulver
-
1 nypa salt
Flytande ingredienser
-
150 ml mjölk
-
1 ägg
-
30 g smält smör
Valfria smaksättare
-
1 tesked vaniljextrakt
-
Rivet citronskal eller apelsinskal
Steg-för-steg förberedelse:
1. Blanda de torra ingredienserna:
-
Ta fram en stor skål.
-
Sikta i mjöl för att undvika klumpar.
-
Tillsätt socker, bakpulver och salt.
-
Rör om tills allt är jämnt fördelat.
