Frysta karamellrutor med mascarpone – en krämig och elegant dessert

adminon

  1. Ta ut desserten ur frysen cirka 10 minuter före servering.

  2. Lyft den ur formen med hjälp av bakpappret.

  3. Lägg den på en skärbräda.

  4. Skär i jämna rutor med en vass kniv.

  5. Varje bit visar de vackra lagren av kex, kräm och karamell.

  6. Servera gärna med lite extra karamellsås på toppen.

  7. Desserten passar perfekt till kaffe eller te.

Tips för bästa resultat:

  1. Använd mycket kall grädde för att få en stabil vispad grädde.

  2. Blanda krämen försiktigt så att den behåller sin luftiga struktur.

  3. Värm karamellen bara lite så att den inte blir för rinnande.

  4. Förvara rester i frysen i en lufttät behållare.

  5. Desserten håller sig god i upp till en vecka i frysen.

  6. Du kan även toppa med hackade nötter eller choklad.

  7. För en ännu lyxigare version kan du tillsätta chokladbitar i krämen.

  8. Färska bär som hallon eller jordgubbar passar också mycket bra till.

Dessa frysta karamellrutor med mascarpone är en dessert som kombinerar enkelhet och elegans. Den kräver ingen ugn, kan göras i förväg och imponerar alltid på gäster. Resultatet är en sval, krämig och oemotståndlig dessert där varje tugga bjuder på en perfekt blandning av krispig botten, mjuk kräm och rik karamellsmak. Smaklig måltid! 🍮

««Tidigare