Glassdessert med kondenserad mjölk Prestige: Enkel, Krämig & Uppfriskande
Hemligheten bakom denna dessert som ser så här stabil och inbjudande ut (som vi ser på bilden när den glänser i glasformen) är att använda kondenserad mjölk och vispgrädde tillsammans med gelatin för att få en perfekt fast men krämig textur. Den behöver ingen glassmaskin och är snabbt klar med enkel kylning.
Ingredienser:
-
1 burk sötad kondenserad mjölk (ca 395 g)
-
2 paket vispgrädde (totalt 200 g)
-
1 kopp mjölkpulver (ca 200 ml)
-
1 paket gelatin (ca 12 g), neutral smak, upplöst enligt förpackningen
-
Vit choklad, hyvlad, till dekoration
Steg-för-steg metod:
1. Förbered ingredienserna:
-
Mät upp alla ingredienser noggrant.
-
Se till att vispgrädden är kall och gelatinblandningen är klar enligt instruktionerna.
2. Blanda ingredienserna::
-
Häll den kondenserade mjölken, vispgrädden och mjölkpulvret i en mixer.
-
Tillsätt den upplösta gelatinen och mixa tills blandningen är helt slät.
-
Kontrollera konsistensen — den ska vara tjock, men fortfarande lätt att hälla.
