-
Använd rumstempererade ägg för bättre volym i äggvitorna.
-
Vänd ner äggvitorna försiktigt för att behålla fluffigheten.
-
Öppna inte ugnen för tidigt under gräddningen, eftersom kakan då kan sjunka.
-
Låt kakan svalna helt innan du skär den för snyggare bitar.
Näringsinformation
En bit grekisk yoghurtkaka innehåller ungefär:
-
180 kalorier
-
25 g kolhydrater
-
8 g protein
-
5 g fett
Det gör den till en relativt lätt och balanserad kaka, perfekt när du vill njuta av något sött utan att det känns för tungt.
Avslutning
Grekisk yoghurtkaka är ett perfekt exempel på hur några få enkla ingredienser kan förvandlas till något riktigt speciellt. Den är lätt, mjuk, elegant och enkel att baka, samtidigt som den känns både hemtrevlig och lite lyxig. En sådan kaka som snabbt blir en favorit att återkomma till, oavsett om det är till vardags eller vid särskilda tillfällen.
