Hemmagjorda Kokos- och Vaniljkakor – 6 Ingredienser, Superenkla och Oemotståndliga

adminon

Hemmagjorda Kokos- och Vaniljkakor – 6 Ingredienser, Superenkla och Oemotståndliga

Vill du ha små, luftiga kakor som smälter i munnen och passar perfekt till kaffe eller te? Dessa hemmagjorda kakor med bara sex ingredienser är enkla att göra, kräver inga komplicerade tekniker och blir alltid en succé hemma.

Ingredienser:

  • 3 äggvitor

  • 2 msk vetemjöl

  • 1 tsk vaniljextrakt

  • 1 tsk bakpulver

  • En nypa salt

  • 1 kopp socker (ca 200 g)

  • ½ kopp riven kokos (valfritt, för extra smak och textur)

Tips: Om du vill kan du ersätta kokos med hackade nötter, chokladbitar eller torkad frukt för variation.

Steg-för-steg – Så gör du kakorna:

1. Förbered ugnen:

  1. Sätt ugnen på 180 °C (356 °F) och klä en plåt med bakplåtspapper.

2. Vispa äggvitorna

  1. I en ren skål, vispa äggvitorna med en nypa salt tills styva toppar formas.

  2. Tillsätt sockret gradvis under fortsatt vispning tills du får en fast och glansig maräng.

Tips: Marängen ska vara blank och hålla formen – det är hemligheten till luftiga kakor.

3. Blanda i övriga ingredienser:

Nästa »»