-
Låt kakan svalna helt på ett galler.
-
Karamellen på ytan stelnar något och ger ett vackert, blankt utseende.
-
Servera som den är, eller med vispad grädde, glass eller färska bär.
-
För extra lyx, pudra lite florsocker ovanpå före servering.
Variationer:
-
Tillsätt hackad mörk choklad eller valnötter i smeten för mer textur.
-
Byt ut honung mot lönnsirap för en djupare karamellton.
-
För mini-versioner, använd muffinsformar och grädda i 15–20 minuter.
