mmer älska dessa muffins
Föreställ dig en varm muffin…
Med saftiga äppelskivor på toppen…
En lätt syrlig ton från citron…
Och en mjuk, krämig konsistens tack vare yoghurten…
👉 Resultatet?
En perfekt balans mellan sött, fräscht och nötigt – i varje tugga!
⏱️ Tid som behövs
- Förberedelse: 15 minuter
- Gräddning: 20 minuter
- Totalt: 35 minuter
👉 Snabbt, enkelt och otroligt belönande!
🛒 Ingredienser (ca 8–10 muffins)
- 1 ägg
- 75 g socker
- 8 g vaniljsocker
- En nypa salt
- 60 ml olja
- 125 g yoghurt
- 140 g vetemjöl
- 7 g bakpulver
- 1 äpple (tunt skivat)
- Saft av ½ citron
- Mandelflarn
- Aprikosmarmelad (till glasering)
👩🍳 Så här gör du – steg för steg
🥣 1. Förbered smeten
Sätt ugnen på 180°C.
Smörj muffinsformar och pudra lätt med mjöl.
Vispa ägg, socker, vaniljsocker och salt tills det blir ljust och fluffigt.
