-
Låg fetthalt: Använd ricotta med låg fetthalt och erythritol istället för socker.
-
Frisk smak: Rivet citronskal eller apelsinskal i degen ger en fräsch och aromatisk ton.
-
Extra dekoration: Doppa kakans kanter i smält choklad eller strö på hackade nötter för variation.
-
Förvaring: Förvara i en lufttät burk i upp till 2 dagar. De smakar bäst färska.
-
Konsistens: Överarbeta inte degen – då blir kakorna torra.
-
Storlek: Mindre kakor blir snabbare bakade och får ett sötare intryck, medan större kakor blir mer saftiga.
Dessa morgonkakor är enkla att göra, snabba att baka och smakar som mormors hembakade klassiker – mjuka inuti med en lätt sötma och charmig form.
