-
Pudra rikligt med florsocker över toppen, så att "bergen" ser snötäckta ut.
-
Låt kakan stå kallt i minst 2 timmar, gärna längre, så att krämen sätter sig ordentligt.
-
Skär i rutor eller sneda bitar precis innan servering.
Tips och variationer:
-
Extra smak: Tillsätt lite rivet citronskal eller en skvätt rom i krämen för en vuxnare smak.
-
Texturvariation: Strö hackade nötter eller kokosflingor ovanpå för extra crunch.
-
Förberedelse i förväg: Kakan kan göras dagen innan – förvara i kylskåp täckt med plastfolie för att behålla fräschören.
-
Serveringstips: Servera med färska bär eller en klick vispad grädde för en festligare presentation.
-
Barnvänlig version: Byt vaniljextrakt mot vaniljsocker och undvik alkoholhaltiga smaksättningar.
