-
Smakvariation: Tillsätt kanel, kardemumma eller vaniljpulver i smeten.
-
Frömix: Byt linfrön mot chiafrön, solroskärnor eller pumpafrön för mer crunch och näring.
-
Veganalternativ: Byt ägget mot 2 msk chiaägg (chiafrön + vatten, stå 10 min).
-
Förvaring: Brödet håller sig saftigt i 1–2 dagar i en tättslutande burk.
-
Fler bröd: Dubbla receptet och baka två burkar samtidigt om du vill förbereda frukost för flera dagar.
8. Extra tips:
-
Rör inte för mycket i smeten efter bakpulvret tillsätts – då kan puffigheten minskas.
-
Servera brödet ljummet för maximal smak och saftighet.
-
Detta bröd är utmärkt som ett hälsosamt mellanmål för barn och vuxna.
