Ostiga äggröra – extra krämig frukost som smälter i munnen 🧀🍳
Det finns frukostar som bara fyller magen…
och så finns det äggröra som känns som en liten stund av ren komfort på morgonen.
Den här versionen med smält cheddar är mjuk, krämig och precis lagom ostig för att göra varje tugga varm och tillfredsställande. Perfekt när du vill börja dagen enkelt men ändå riktigt gott.
🧾 Ingredienser (1–2 portioner)
4 stora ägg
1/4 kopp mjölk
1/2 kopp riven cheddarost
1 msk smör
salt efter smak
svartpeppar efter smak
🥣 Förbered äggblandningen
Knäck äggen i en skål
Tillsätt mjölk, salt och svartpeppar
Vispa ordentligt tills blandningen blir lätt och lite skummig
Detta ger en extra mjuk och luftig konsistens
🔥 Börja steka
Värm en non-stick stekpanna på medel-låg värme
Tillsätt smöret och låt det smälta långsamt
Se till att hela pannan är täckt
