Potatiskakor med ost 🥔🧀

Ett enkelt och oemotståndligt recept med bara 5 ingredienser

Letar du efter ett snabbt, billigt och supergott mellanmål som hela familjen kommer att älska? Då är dessa potatiskakor med ost det perfekta valet. De är krispiga på utsidan, mjuka och krämiga på insidan och fulla av härlig ostsmak.

Det bästa med detta recept är att du bara behöver fem enkla ingredienser som ofta redan finns hemma i köket. Resultatet blir små gyllene potatisbitar som passar perfekt till frukost, mellanmål, förrätt eller som tillbehör till en fräsch sallad.

Dessutom är detta ett perfekt sätt att använda överblivet potatismos. Istället för att kasta rester kan du snabbt förvandla dem till något riktigt läckert som hela familjen kommer att uppskatta.

Det här receptet kräver inga avancerade tekniker eller dyra köksredskap. Med några enkla steg kan du skapa ett hemlagat snacks som smakar som från ett café eller restaurang.

🛒 Ingredienser:

För att göra dessa goda potatiskakor behöver du bara följande:

• 2 ägg

• 1 kopp riven cheddarost (ca 115 g)

• ¼ kopp hackad gräslök (ca 15 g)

• 3 koppar potatismos, kall eller rumstempererad (ca 700–750 g)

• Salt och svartpeppar efter smak

Tips: Du kan även använda andra ostar som mozzarella, gouda eller parmesan för att variera smaken.

👩‍🍳 Steg-för-steg instruktioner:

1️⃣ Förbered ugnen:

Börja med att värma ugnen till 200°C.

Smörj en muffinsplåt lätt med smör, olja eller matlagningsspray så att potatiskakorna inte fastnar under gräddningen.

2️⃣ Blanda ingredienserna: