-
Lägg plättarna på en tallrik.
-
Strö rikligt med hackad persilja över för färg och extra smak.
-
Servera direkt, medan mozzarellan fortfarande är smält och trådig.
-
Tips: Dessa plättar går också utmärkt att servera med en klick crème fraîche eller en enkel tomatsallad.
Variationer & Tips:
-
Fyllning: Tillsätt svamp, zucchini eller spenat för variation.
-
Ost: Mozzarella kan blandas med en smakrik ost som Gruyère för extra smak.
-
Kryddning: Lite vitlökspulver eller chili kan ge extra sting.
-
Förberedelse: Plättarna kan formas i förväg och stekas precis innan servering för att behålla värme och krispighet.
