Strö den rivna osten över hela gratängen.

Toppa sedan med resten av de färska örterna för extra smak.

7. Grädda gratängen:

Sätt in formen i ugnen och baka i 20–25 minuter.

Gratängen är klar när:

• grönsakerna är mjuka

• osten är gyllene

• ytan bubblar lätt

✨ Resultatet:

När du tar ut gratängen ur ugnen möts du av en fantastisk doft av örter, ost och rostade grönsaker.

Broccolin blir mjuk men behåller sin fina gröna färg.
Tomaterna blir saftiga och ger en naturlig sötma.
Den krämiga såsen binder samman alla smaker.

Resultatet är en lätt men ändå mättande rätt som passar perfekt för hela familjen.

💡 Tips för ännu godare gratäng:

Du kan enkelt variera detta recept beroende på vad du har hemma.

Du kan till exempel lägga till:

• zucchini

• spenat

• blomkål

• champinjoner

Vill du göra rätten mer mättande kan du också tillsätta:

• kokt potatis

• pasta

• kycklingbitar

🥗 Perfekt för en hälsosam middag:

Denna regnbågsgratäng är perfekt för dig som vill äta nyttigt utan att kompromissa med smaken.

Den passar lika bra som huvudrätt som tillbehör till kött eller fisk.

Servera gärna med en enkel grön sallad och lite bröd.