-
Extra crunch: Tillsätt rostade pumpakärnor eller solrosfrön tillsammans med mandeln.
-
Veganalternativ: Byt ut halloumin mot marinerad tofu som grillas på samma sätt.
-
Mer smak: Pressa över lite färsk citronsaft precis innan servering för syra och fräschör.
-
Serveringsidé: Kombinera med kokt quinoa eller bulgur och en klick grekisk yoghurt för en komplett måltid.
-
Kryddvariation: Prova garam masala eller paprika istället för curry för en ny twist.
Denna rätt är:
-
Färgrik och aptitretande: perfekt för buffé eller middag
-
Hälsosam: rik på protein, fiber och vitaminer
-
Snabb: tar under 30 minuter från start till servering
-
Allsidig: passar både som huvudrätt och tillbehör
-
Estetisk: glansen på blomkålen och halloumin samt mandelspånens crunch gör presentationen imponerande
