Introduktion – smaken av sommar i varje sked
När jordgubbssäsongen börjar
och marknaderna fylls av röda, söta bär
finns det en dessert som alltid känns rätt
Den här jordgubbskrämen är precis så
enkel, snabb och ändå lyxig
Den smakar barndom
trädgårdsfester
och långa sommarkvällar med familjen runt bordet
Det är den typen av dessert som inte behöver imponera
den gör det helt naturligt
Mjukt rosa
lätt som en dröm
och fylld med frisk jordgubbssmak
Varje sked känns som en liten paus i vardagen
en stund av lugn och njutning
🧾 Ingredienser (4 portioner)
300 g färska jordgubbar (+ några till dekoration)
250 g fromage blanc eller grekisk yoghurt
200 ml vispgrädde
2–3 msk socker (efter smak)
1 påse vaniljsocker eller 1 tsk vaniljextrakt
1 tsk citronsaft (valfritt för extra friskhet)
