Arrangera tryfflarna på ett vackert fat eller i en liten ask.
-
De ser lyxiga och inbjudande ut, precis som på ditt exemplar.
Tips & Variationer:
-
För extra glans: Låt chokladen svalna till ca 30–32°C innan doppning för ett professionellt resultat.
-
Smaksättning: Tillsätt lite apelsinzest eller en nypa havssalt i ganachen för variation.
-
Nötalternativ: Byt ut hasselnötterna mot mandel eller valnötter om du vill ha annan smak och textur.
-
Förvaring: Tryfflarna håller sig i kylskåp i upp till 1 vecka i en tätslutande burk.
-
Snabbvariant: Om du vill ha en snabbare version, rulla ganachen i kakao istället för att doppa i choklad med nötter.
