Ugnsbakade köttbullar med krämig äggtopping – en varm familjefavorit som samlar alla runt bordet ✨
Det finns rätter som gör mer än att mätta magen… de skapar ögonblick.
Den här rätten är precis en sådan.
Jag minns en kväll när regnet föll utanför och hela huset kändes lite tyst.
Men så började doften från ugnen sprida sig…
Saftiga köttbullar, kryddor, smält ost… och plötsligt fylldes köket av liv igen.
Barnen kom springande.
Någon frågade: “Är det klart snart?”
Och där, mitt i vardagen, skapades ett ögonblick av värme och gemenskap.
Det är det som gör denna rätt så speciell.
Den är enkel… men fylld av kärlek.
💛 Spara detta recept – för det är en rätt som gör varje måltid till en stund att minnas.
🍽️ Ingredienser (för en färgglad och kärleksfull måltid)
Till köttbullarna:
500 g nöt- eller lammfärs
1 liten lök
2 vitlöksklyftor
1/3 dl ströbröd
1 ägg
1/2 tsk spiskummin
1/2 tsk paprika
Salt och peppar
1 msk hackad persilja
Till toppingen:
4 ägg
1/2 dl mjölk
1/2 röd paprika
1/2 grön paprika
1/4 dl salladslök
1/2 dl riven ost
Salt och peppar
👩🍳 Så lagar du denna magiska rätt – steg för steg med hjärtat:
