Använd kotletter med lite fett – det ger mer smak och saftighet.
Se till att inte översteka köttet för att behålla det mört.
Sprid ut potatisarna ordentligt så att de rostas istället för att ångas.
Vill du ha extra krisp kan du sätta på grillfunktionen de sista minuterna.
Variationer att prova:
Det här receptet är enkelt att anpassa.
Du kan till exempel:
-
lägga till morötter eller lök i formen
-
använda färska örter istället för torkade
-
tillsätta lite chili för hetta
-
marinera köttet i förväg för ännu mer smak
Du kan också byta ut fläskkotletter mot kyckling för en annan variant.
Perfekt för alla tillfällen:
Den här rätten passar lika bra till:
-
vardagsmiddag
-
familjemiddag
-
helgmiddag
-
bjudningar
Det är en trygg och pålitlig rätt som alltid uppskattas.
Sammanfattning:
Vitlöks- och örtbakade fläskkotletter med småpotatis är en enkel men otroligt smakrik rätt som kombinerar allt man älskar med hemlagad mat.
Den är varm, mättande och full av aromer som får hela köket att dofta fantastiskt.
Dessutom är den lätt att laga och kräver minimalt med disk.
Detta är en sådan måltid som inte bara fyller magen – utan också skapar en stund av lugn och njutning i vardagen.
